J.B.L. Limited
Batavia Arrack Garcia Edition

J.B.L. Limited

Indonesian Batavia Arrack 4 Year Old


Aus Zuckerrohrmelasse und Reismaische gebrannt, lagerte dieser Batavia Arrack zunächst ein Jahr lang in Teak-Fässern in Indonesien und für weitere drei Jahre in 40L Sherry- und Muscat-Fässern in einem Keller im Zürcher Seefeld.

50cl

CHF 46.00
Stk.
J.B. Labat & Gents
Aperitif Anisé

J.B. Labat & Gents

Pastis Total


Eine Entwicklung im Zeichen der beiden Zürcher Gesellschaften J.B.Labat und Gents Swiss Roots. Aromatisiert u.a. mit frischem Bronzefenchel und Estragon sowie Szechuanpfeffer und Süssholz. 100% biologisch und ohne Zugabe von Zucker produziert bei der Humbel Spezialitätenbrennerei.

70cl

CHF 38.00
Stk.

COLLECTA HERBIS


Neues von Cave Guildive


Neu eingetroffen


Uisce Beatha - nicht immer nur dreifach destilliert


La Fée verte




Wunderkammer


ÉTUDES – THE STUDY OF RUM TERROIR


Jede Flasche ist mit einem "Cane Code" versehen, mittels dessen sich auf der Webseite alle Fakten rund um das Terroir und die Herstellung des Rums abrufen lassen.

Neue Pisco aus Peru


FLORA & FAUNA WHISKY COLLECTION


Joint Bottling von Cave Guildive & Rum Rarities

Für dieses Joint Bottling haben sich sich Cave Guildive und Rum Rarities zusammengetan.
In der kleinen Brennerei Sanhaçu, Pernambuco, im Nordosten Brasiliens, wurden für dieses Projekt neue Fässer gebaut, frisch befüllt und die Single Cask Cachaça in Fassstärke abgefüllt.
Die Flaschen ziert zudem ein Holzschnitt des ebenfalls aus Pernambuco stammenden Künstlers J.Borges. Bekannt für seine Holzschnittillustrationen und Gravuren, sind seine Arbeiten von der Folklore und der Kultur seiner Heimat inspiriert und erzählen Geschichten von Sagen und Legenden, die in der Region Nordost-Brasiliens populär sind.


Neues aus Japan


Jun
Gin aus dem Libanon

Jun

Botanic Gin


Der neueste Import für unser Gin Angebot kommt aus dem Libanon.
Nur gut 30 Kilometer von Beirut entfernt, liegt in grünen Hügeln eingebettet das Dorf Rechmaya. Hier gründeten Chad und Maya 2018 in den Mauern einer alten Seidenfabrik die Rechmaya Distillery, in welcher sie auf zwei kleinen Kolonnenbrennanlagen ihren Gin brennen. Nebst Wachholder kommen noch acht weitere «Botanicals» zum Einsatz - unter anderem auch Masticha, die Rinde des Mastixbaums.
Wir freuen uns sehr, diesen ausgewogenen, runden Gin aus dem Nahen Osten in die Schweiz zu bringen.
70cl

CHF 45.00
Stk.


Aluna Coconut
Rum & Coconut Water

Aluna Coconut

Coconut


Rum aus Guatemala und der Karibik gepaart mit nachhaltig gewonnenem Kokosnusswasser.
70cl

CHF 35.00
Stk.

Copalli

Copalli

White Rum


Rum aus frischem Zuckerrohrsaft. Direkt aus dem Dschungel in Belize.
70cl

CHF 40.00
Stk.