Labat's Tipp
Ondjaba
Classic Whisky
Triple Grain
| Typ | Sonstige |
| Herkunft / Region | Namibia / Erongo |
| Produzent / Abfüller | Erongo Mountain Winery |
| Ausbau / Reifung | In hauseigenen Rotweinfässern |
| Sonstiges | https://www.larvf.com/en-namibie-un-whisky-infuse-a-la-bouse-d-elephant-ca-trompe-enormement,4804299.asp |
| Alkoholgehalt | 46 % |
| Artikelnummer | A02-NA-06001 |
70cl
CHF 83.00
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Bemerkungen
Whisky aus der Erongo Mountain Destillerie in Namibia, die 1200 müM am Omaruru-Fluss liegt, malerisch von den zerklüfteten Bergen der Erongo-Region umgeben ist und für ein extrem trockenes Klima als auch schwankende Temperaturen steht. Der Ondjaba Triple Grain Whisky wird aus Gerste, Mahangu-Hirse, ein Grundnahrungsmittel für den Grossteil der lokalen Bevölkerung und Mais hergestellt, welche lokal eingekauft werden. Ondjaba hat seinen Namen von dem indigenen Wort Ovambo, das "Elefant" bedeutet: denn für den Whisky wird das Getreide im Herstellungsverfahren über Elefantedung statt Torf geräuchtert. Die Lagerung erfolgt in Rotweinfässern des eigenen Weingutes für mind. 3 Jahre. Ohne zusatz von Farbstoffen, nicht kältefiltriert.