Planteray
Trinidad 2003 22 Year Old Rum
One Time Edition
| Typ | Rum (Melasse) |
| Herkunft / Region | Trinidad & Tobago |
| Produzent / Abfüller | Maison Ferrand |
| Ausbau / Reifung | 19 Jahre Bourbon Fass, 3 Jahr Ferrand-Fass |
| Sonstiges | column still 40 casks, 19 years tropical & 3 years continetal aged |
| Jahrgang | 2003 |
| Alkoholgehalt | 47.8 % |
| Artikelnummer | I01-tt-06661 |
CHF 78.00
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Bemerkungen
Der Planteray Rum Trinidad 2003 One Time Edition ist eine exklusive Abfüllung aus der limitierten «One Time»-Serie von Planteray (ehemals Plantation Rum) und bringt über zwei Jahrzehnte karibischer Reife in die Flasche. Dieser Jahrgangsrum wurde bei Trinidad Distillers Limited im Column-Still-Verfahren gebrannt und spiegelt in beeindruckender Weise die Charakteristik des Landes wider. Er steht exemplarisch für die Philosophie von Maison Ferrand, die seit Jahren mit höchster Handwerkskunst Karibik und französisches Fass-Finish verbindet. Die One Time Editions erscheinen nur einmal, in streng limitierter Auflage. Besonders hervorzuheben ist die aussergewöhnlich lange Reifung: Ganze 19 Jahre ruhte dieser Rum in amerikanischen Bourbonfässern direkt in Trinidad – ein seltener Fall tropischer Langzeitlagerung, der für intensive Oxidation, hohe Aromentiefe und natürliche Konzentration sorgt. Anschließend reifte der Rum für weitere 3 Jahre in Ferrand-Fässern in Frankreich, was ihm seine letzte Abrundung verlieh. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht dem Rum Struktur, Komplexität und Eleganz. Anders als viele moderne Rums verzichtet dieser vollständig auf Zuckerzusatz (Dosage: 0?g/l) – ein ehrlicher Ausdruck des Terroirs und der Zeit. Die Abfüllung mit 47,8?% Vol. sorgt für Kraft und Tiefe, ohne dabei zu überfordern.