Daftmill
15 Year Old
Bottled 2024
| Typ | Single Malt |
| Herkunft / Region | Schottland / Lowland |
| Produzent / Abfüller | Daftmill Distillery |
| Jahrgang | 2009 |
| Alkoholgehalt | 56.3 % |
| Artikelnummer | I02-sc-08970 |
CHF 260.00
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Bemerkungen
Der Daftmill 15 Year Old ist ein Meilenstein in der Geschichte der Lowland Farm Distillery. Destilliert im Juni, Juli und August 2009 aus Optic-Gerste, die auf den südlichen Feldern der Farm angebaut wurde, reifte dieser Whisky überwiegend in First-Fill-Bourbon-Fässern, obwohl zum ersten Mal ein Pedro Ximénez-Fass in einer Daftmill-Abfüllung enthalten ist! Die Fässer reiften in der unteren Etage von Lagerhaus 2, bevor sie im Dezember 2024 mit 56.3 Vol. % abgefüllt wurden
Degustationsnotizen
Nase: Unverkennbar Daftmill; voller tropischer Noten und einer vollmundigen Süsse. Gaumen: Noten von Gerstenzucker und Malz; typisch für Francis' Destillat. Finish: eine deutliche süsse, dunkle Frucht, die eine leichte Sherry-Note andeutet. Ein tiefer, komplexer und langer Dram.