GlenAllachie
Cuvée Cask Finsh 9 Year Old - 2012
Single Malt
| Typ | Single Malt |
| Herkunft / Region | Schottland / Speyside |
| Produzent / Abfüller | The Glenallachie Distillers Company Ltd |
| Ausbau / Reifung | Wine Cask |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkoholgehalt | 48 % |
| Artikelnummer | I02-sc-08976 |
CHF 82.00
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Bemerkungen
Getrieben von seiner Leidenschaft für die Beschaffung von Fässern von Nischenproduzenten erwarb Billy Weinbarriques aus den weltberühmten Weinregionen Languedoc und Valpolicella sowie von zwei Premier Cru Classé-Schlösser in Bordeaux Fässer, um darin diese spezielle GlenAllachie Abfüllung auszugbauen. Die Charakterentwicklung jedes einzelnen Barriques wurde sorgfältig überwacht, bevor die Whiskys von Billy fachmännisch vermählt wurden. Das Resultat erinnert an elegantes Steinobst, einen Hauch von gerösteten Mandeln und pikante Orangenschale
Degustationsnotizen
Voller Orangenblüte, Espresso, MaraschinoKirsche und Geißblatt, mit einem Hauch von kandiertem Steinobst, Haselnüssen, Lavendel und Zimt. Wellen von dunkler Schokolade, roten Johannisbeeren und gebrannten Kaffeebohnen, gefolgt von kristallisierten Mandeln, Brombeeren und Orangenschalen, mit Ingwer und Lakritze im Abgang.