
Labat's Tipp
Sol Tarasco
Charanda Rum 4 Year Old
Typ | Rum (Zuckerrohrsaft) |
Herkunft / Region | Mexiko |
Produzent / Abfüller | Casa Tarasco |
Alkoholgehalt | 40 % |
Artikelnummer | I01-mx-08795 |
70cl
CHF 55.00
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Bemerkungen
Charanda ist eine mexikanische Spirituose mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.), die im Bundesstaat Michoacán, im mittleren Westen des Landes, hergestellt wird. Beheimatet in der Stadt Uruapan, produziert die Destillerie Casa Tarasco hier bereits seit über 113 Jahren Charanda, auch bekannt als "Guarapo". Die Familie Pacheco, welche die Destillerie führt, wählt für ihre Sol Tarasco Produktreihe lokales Zuckerrohr, das in einer Höhe von über 1270 Metern angebaut wird. Sol Tarasco wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen, bevor er mindestens 4 Jahre lang in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern reift und anschliessend ohne Zuckerzusatz abgefüllt wird.