Salinissima

Cachaça

Typ	Rum (Zuckerrohrsaft)
Herkunft / Region	Brasilien
Produzent / Abfüller	Fazenda Matrona
Alkoholgehalt	42 %
Artikelnummer	I01-br-08131

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Bemerkungen

Salinas in Minas Gerais wird als die Cachaça-Hauptstadt bezeichnet. In Minas Gerais befinden sich die meisten Brennereien, denn auch wenn 1714 der Neubau von Brennereien landesweit untersagt wurde und danach nur mit erworbener Lizenz produziert werden durfte, wurde das Verbot in Minas Gerais ignoriert. Heute findet man in Salinas zahlreiche Cachaça-Museen und eine Cachaça-Universität. Auch der Salinissima Cachaça wird in Salinas hergestellt und in Balsamo-Fässern gereift, einem brasilianischen Holz, das traditionell für die Reifung verwendet wird.

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