Bio Labat's Tipp
Saint James
Rhum Blanc Agricole Bio
Rhum Agricole
| Typ | Rum (Zuckerrohrsaft) |
| Herkunft / Region | Martinique |
| Produzent / Abfüller | Plantation Saint James |
| Alkoholgehalt | 56.5 % |
| Artikelnummer | I01-ma-08571 |
70cl
CHF 60.00
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Bemerkungen
Vieles beruht bei Saint James noch auf alten Traditionen, die bis 1765 zurückreichen, auch wenn sie mittlerweile zu den grossen Produzenten gehören. Der «Fleur de Canne» hebt mit seinem Namen die Bedeutung des Zuckerrohrs für die Herstellung von Rhum Agricole hervor, verwendet man doch für diesen Rhum eine speziell ausgewählte Sorte.
Degustationsnotizen
Der frisch gepresste Zuckerrohrsaft, der mit Hefe vergoren wird, zeigt sich klar und fruchtig im Endprodukt, dazu etwas Pfeffer und Würze.