Kübler

Absinthe

Typ	Anis
Herkunft / Region	Schweiz / Neuchâtel
Produzent / Abfüller	Blackmint SA
Alkoholgehalt	53 %
Artikelnummer	I05-ch-08042

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Bemerkungen

Der Kübler Absinthe, welcher gerne auch „Die Grüne Fee“ oder „La Bleue“ genannt wird, blickt auf eine lange Familientradition der Küblers zurück. Hier wird sorgfältig fortgesetzt, was die Familie von 1863 bis zum Verbot am 7. Oktober 1910 im schweizerischen Val-de-Travers bereits gepflegt hat. Nachdem das Schweizer Parlament das Absinth-Verbot 2003 wieder aufhob, konnte Yves Kübler als erster wieder legal einen authentischen Absinth produzieren. Dieser historische Brannt wurde in Môtiers im Val-de-Travers wieder zum Leben erweckt.

Degustationsnotizen

Hellgrün, würzig, Wermut, Anis, Eisenkraut, Melisse

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