Bielle
Vieux 3 ans
Rhum Agricole
| Typ | Rum (Zuckerrohrsaft) |
| Herkunft / Region | Guadeloupe |
| Produzent / Abfüller | Distillerie Bielle |
| Alkoholgehalt | 41 % |
| Artikelnummer | I01-mg-08005 |
CHF 67.00
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Bemerkungen
Die kleine Insel Marie Galante liegt etwas südlich von Guadeloupe, mit dem sie verwaltungstechnisch verbunden ist. Sie wird auch die Insel der hundert Mühlen genannt. Diese Mühlen wurden zum Mahlen des Zuckerrohrs verwendet, dessen Saft unter anderem zur Herstellung von Rum diente. Beim Spitzenproduzenten Bielle kann man miterleben wie Rhum seit Ewigkeiten produziert wird. Unzählige Kleinbauern bringen zweimal wöchentlich ihr frisch, von Hand geerntetes Zuckerrohr auf kleinen Wagen zur Brennerei. Oftmals besitzen sie sogar bloss einen Ochsenkarren. Frischer und sauberer als hier kann Rhum fast nicht hergestellt werden und vom Lagern versteht Dominique Thierry mehr als manche anderer. Es gibt von Bielle auch nur weissen oder gelagerten Rhum direkt aus dem Fass.
Degustationsnotizen
Der Bielle Vieux 3 ans kommt mit einer schönen Süße und einem Hauch von Gewürzen und Früchten daher.