Bally

12 Ans

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Rhum Agricole

Typ	Rum (Zuckerrohrsaft)
Herkunft / Region	Martinique
Produzent / Abfüller	J. Bally
Alkoholgehalt	45 %
Artikelnummer	I01-ma-00564

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Bemerkungen

J. Bally ist eine der ältesten Martinique Rhum Marken. Die Brennerei wurde im 18. Jahrhundert auf Martinique in le Carbet an der Westküste von Jacques Bally, einem Franzosen, gegründet. Er hatte als Erste die Idee, den Rhum in Holzfässern reifen zu lassen, um ihm komplexe Aromen zu verleihen und er kreierte die dreieckige Flasche, die seinen Rhum in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. 1978 wurden die Brennapparate in die Destillerie Simon an die Ostküste verlegt. Bally war eine der letzten Rhumbrennereien, die noch die alten Charentaiser «Coeur de Choffe» Brennanlagen betrieb. Die Lagerhäuser und Abfüllanlage befinden sich nach wie vor in Le Carbet. Gebrannt wird in der Saint-James Brennerei, das Zuckerrohr stammt allerdings noch immer vom alten Standort. Die Rums sind meist etwas fruchtiger als diejenigen von Saint James.

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