Freimeister Kollektiv
Neuheit

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Rhabarber Likör


Gerald Schroff / Matthias Schulz

TypLiköre
Herkunft / RegionDeutschland / Berlin
Produzent / Abfüller Freimeister Kollektiv
SonstigesGerald Schroff, Wedding, Berlin & Matthias Schulz, Diesdorfer Süssmostkelterei, Altmark
Alkoholgehalt23.4 %
ArtikelnummerI07-de-07021
50cl

CHF 33.00
Stk.


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Bemerkungen

Matthias Schulz, der in der Altmark die Diesdorfer Kelterei und Brennerei in vierter Generation führt, und der Likör-Experte Gerald Schroff von der Preussischen Spirituosen Manufaktur haben sich für den Rhabarber 960 zusammengeschlossen. Ihr Likör basiert ausschliesslich auf selbst gemachtem Rhabarbersaft, Rhabarberbrand und Zucker, selbst auf Wasser wird verzichtet.

Degustationsnotizen

Die Rhabarbersorte Holsteiner Blut sorgt für den Duft von grümen Apfael, während sich am Gaumben Rhabarber, Grapefruit und ein zartes Himeeraroma bemerkbar mahcen. Der Abgang ist geprägt von Limette und hoher Typizität aufgrund von Oxalsäure.