Labat's Tipp
J. B. Labat
Marc Suisse
«Assemblage Cantonale»
| Typ | Grappa & Marc |
| Herkunft / Region | Schweiz / Zürich |
| Produzent / Abfüller | J.B Labat |
| Alkoholgehalt | 42 % |
| Artikelnummer | I06-ch-08351 |
50cl
CHF 38.00
Produkt-PDF
Bemerkungen
Da uns Schweizer Schnäpse schon immer am Herzen lagen, hatten wir vor einigen Jahren die Idee, befreundete Winzerinnen und Winzer um ihren Trester anzufragen, um diesen bei «Humbel» im Aargau zu brennen. Es ergab dies eine schöne Reihe sortenreiner Brände von fünf verschiedenen Traubensorten. Schliesslich kam dann 2020 der zweite Teil dieser Geschichte in die Flasche – ein gemeinsamer Brand dieser fünf Trester. Zweigelt und Merlot aus Zürich (Nik Zeljkovic), Pinot Noir aus dem Aargau (Tom Litwan), Cabernet Jura aus dem Graubünden (Jörg Obrecht) und Marselan aus dem Tessin (Pauline & Caroline Kruseman). In Zeiten in denen unser schöner Föderalismus arg auf die Probe gestellt wird, tut so eine «Assemblage Cantonale» doch auch mal gut.