Humbel
Morellino Kirschlikör
by Nicola Colic
| Typ | Brände & Geister |
| Herkunft / Region | Schweiz / Aargau |
| Produzent / Abfüller | Humbel Brennerei |
| Alkoholgehalt | 35 % |
| Artikelnummer | I06-ch-08201 |
50cl
CHF 37.00
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Bemerkungen
Gewinner der dritten Stork-Trophy Nicola Colic übersetzt den Maraschino in die Schweiz und verwendet für seinen Morellino die Schattenmorelle. Gleichsam eine Sauerkirsche, jedoch etwas kräftiger, dunkler und weniger parfümiert als die kroatische Maraska-Kirsche. So kommt der Morellino als tragende Komponente in Cocktails wie dem Brandy Crusta oder Last Word zum Einsatz.
Passt zu
Cocktail-Empfehlung: SILENCE IS GOLD 30 ml Scotch, peaty and mea 30 ml Morellino 22.5 ml Chartreuse, preferably yellow 22.5 ml lime juice, freshly squeezed Pinch of leaf gold for garnish Mehr cocktails: morellino.ch
Degustationsnotizen
Nase: Steinton, frische Kirschkonfitüre, weisse Mandeln und Schwarztee Gaumen: weich samtiger Körper, Kompott, Marzipan und angenehmes, volles Mundgefühl