Hof Allenwinden

Quitte Vranja

Typ	Brände & Geister
Herkunft / Region	Schweiz
Produzent / Abfüller	Hof Allenwinden GmbH
Jahrgang	2016
Alkoholgehalt	43 %
Artikelnummer	I06-ch-02436

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Bemerkungen

Der Weiler Allenwinden liegt im Zürcher Gemeindegebiet Kappel am Albis und trohnt mit freiem Blick gegen den Zugersee und die Rigi. Die Familien Ringger’s und Falkensammer’s produzieren in der eigenen Brennerei aus eigenen, handverlesenen Früchten edle Destillate. Die Destillate sind zu 100% aus den gekennzeichneten Früchten, ohne Zugabe von weiteren Zutaten, destilliert.

Degustationsnotizen

Aus hofeigenen sortenreinen Quitten, in kleinen Chargen destilliert. Die Quitten werden von Hand sorgfältig kontrolliert und aufgrund der nicht allzu süssen Früchten ist die Ausbeute auch sehr gering und der Brand umso kostbarer.

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