Siembra Valles
Labat's Tipp

Siembra Valles

Ancestral


Tequila

TypTequila
Herkunft / RegionMexiko
Produzent / Abfüller Tequila Cascahuin S.A.
Alkoholgehalt50.4 %
ArtikelnummerA08-mx-02812
70cl

CHF 110.00
Stk.


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Bemerkungen

Einen Tequila in dieser Art hat selbst in Mexiko seit Jahrzehnten niemand mehr getrunken - wenn etwas so geschmeckt hat, dann war es wohl als Mezcal klassifiziert. Agaven die von Fledermäusen bestäubt wurden, werden im Erdofen »gekocht», von Hand mühsam zerkleinert, in Holz-Zubern vergoren und zum Schluss in einen hölzernen «Pot Still» gebrannt. Ein einmaliger Tequila wie er zum letzten mal produziert wurde, als noch kein Agavenbrand klassifiziert wurde und dieses Getränk «Vino de Mezcal de Tequila» geheissen hätte.