Bonal
Gentiane - Quina
Aperitif à base de vin
| Typ | Aperitif |
| Herkunft / Region | Frankreich |
| Produzent / Abfüller | La Maison Dolin |
| Alkoholgehalt | 16 % |
| Artikelnummer | I05-fr-02135 |
75cl
CHF 25.00
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Bemerkungen
Hergestellt aus Gelben Enzian, Chinin, Orange und weiteren ausgewählten Kräutern aus den Alpen der Grande Chartreuse. 1865 von Hyppolyte Bonal, einem ehemaligen Kartäusermönch, kreiert und später vom Haus Dolin übernommen. Diese werden in Traubenmost, bei welchem zuvor durch Zugabe von Alkohol der Gärungsprozess verhindert wird, mazeriert.
Passt zu
Als Digestif, mit Tonic oder Soda und kreativ in Cocktails
Degustationsnotizen
Aromen von Pflaumen und Trauben, gefolgt von bitteren Elementen der Enzianwurzel und des Chinins, mit einem süssen Abgang.