Santa Maria al Monte

Amaro

Typ	Amari
Herkunft / Region	Italien / Liguria
Produzent / Abfüller	Distilleria Caffo
Alkoholgehalt	40 %
Artikelnummer	I05-it-08651

Produkt-PDF

Bemerkungen

Der Amaro S. Maria wird heute von Caffo produziert, jedoch noch nach altem Originalrezept des Klosters S. Maria al Monte in Genua. Es werden über dreißig Zutaten verwendet, darunter Aloe, Rhabarber, Absinth, Myrrhe, Kolanüsse und Kardamom. Für den Kräuteraufguss wird mehrere Monate mazeriert, danach ruht der Amaro für weitere 6 Monate.

---