Den Sidste Dråbe

Tonka Rhubarb

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Gin

Typ	Gin
Herkunft / Region	Dänemark / Copenhagen
Produzent / Abfüller	Den Sidste Dråbe
Alkoholgehalt	44 %
Artikelnummer	I03-dk-08002

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Bemerkungen

Wie ihre Wermut stellen Frederik und Naja von Den Sidste Dråbe auch den Gin mit ihrem Freund Heiko Hoos her. Bei dieser Gin-Reihe arbeiten sie daran, Verschwendung zu vermeiden, indem sie alle Teile der Pflanzen verwenden. In den verschiedenen Varianten verwenden sie beispielsweise Brombeerblätter, Rhabarberwurzeln, Kirschstiele usw. Also die Teile der Pflanze, die keine Früchte oder Beeren sind, aber dennoch destilliert werden können, um ihnen Geschmack zu entziehen - bei dieser Abfüllung stehen die Tonkabohne und Rhabarber im Vordergrund, dazu kommen Wacholder, Koriander, Kubebenpfeffer, Orangenblüte, Rosenblätter, Kamille, Trauben- und Zitronenschale.

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