Weisflog

Bitter

Typ	Kräuter
Herkunft / Region	Schweiz
Produzent / Abfüller	S. Fassbind AG
Alkoholgehalt	20 %
Artikelnummer	I05-ch-01995

100cl

CHF 29.00

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Bemerkungen

Der aus Sachsen stammende Gustav Erdmann Weisflog wanderte 1848 aus politischen Gründen nach Frankreich aus, wo er sein Geld als Seidenhändler verdiente. 1860 promovierte Weisflog in Zürich zum Doktor der Medizin. Er eröffnete in Altstetten eine Praxis und machte sich als Spezialist für Magenbeschwerden über die Landesgrenzen hinaus einen Namen. Auf der ständigen Suche nach neuen wirksamen Mitteln entwickelte Weisflog einen alkalischen Bitter gegen Magenversäuerung. Die Nachfrage war derart gross, dass 1880 die fabrikationsmässige Herstellung des „Weisflog-Bitters“ aufgenommen wurde. Schon bald schätzte man die Medizin auch als erfrischenden und milden Apéritif. Daran hat sich bis heute nichts geändert.