
Muyu
Chinotto nero
Simone Caporale
Typ | Liköre |
Herkunft / Region | Grossbritanien / Greater London |
Produzent / Abfüller | Muyu Liqueurs |
Sonstiges | 200gr Zucker /Liter |
Alkoholgehalt | 24 % |
Artikelnummer | I07-nl-07002 |
50cl
CHF 35.00
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Bemerkungen
In Zusammenarbeit mit De Kuyper und dem Londoner Barkeeper Simone Gaporale entwickelt. Mit Chinotto, ein myrtenblättriger Orangenbaum, der kleinen sauren und bitteren Orangen ähnelt. Eichenmoos, eine Flechtenart mit erdigen, holzigen Noten mit Anklängen an Moschus und Amber. Curaçao-Orange, eine auf der Insel Curaçao angebaute Zitrusfrucht mit ausgeprägt bitterem Geschmack. Chincona, die Rinde eines großen immergrünen Strauches mit ausgeprägter medizinisch-kräuterbitterer Note. Und Kakao, kleiner immergrüner Baum, der in tropischen Regionen beheimatet ist. Seine Samen haben einen deutlich herben und bitteren, aber nicht überwältigenden Geschmack.
Degustationsnotizen
Chinotto | Chincona | Oak Moss | Curacao Orange | Cacao - zitronig, üppig, pikant