Freimeister Kollektiv
Rhabarber Likör
Gerald Schroff / Matthias Schulz
| Typ | Liköre |
| Herkunft / Region | Deutschland / Berlin |
| Produzent / Abfüller | Freimeister Kollektiv |
| Sonstiges | Gerald Schroff, Wedding, Berlin & Matthias Schulz, Diesdorfer Süssmostkelterei, Altmark |
| Alkoholgehalt | 23.4 % |
| Artikelnummer | I07-de-07021 |
50cl
CHF 33.00
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Bemerkungen
Matthias Schulz, der in der Altmark die Diesdorfer Kelterei und Brennerei in vierter Generation führt, und der Likör-Experte Gerald Schroff von der Preussischen Spirituosen Manufaktur haben sich für den Rhabarber 960 zusammengeschlossen. Ihr Likör basiert ausschliesslich auf selbst gemachtem Rhabarbersaft, Rhabarberbrand und Zucker, selbst auf Wasser wird verzichtet.
Degustationsnotizen
Die Rhabarbersorte Holsteiner Blut sorgt für den Duft von grümen Apfael, während sich am Gaumben Rhabarber, Grapefruit und ein zartes Himeeraroma bemerkbar mahcen. Der Abgang ist geprägt von Limette und hoher Typizität aufgrund von Oxalsäure.