Henriques & Henriques
Sercial 15 Year Old
Madeira
| Typ | Südwein |
| Herkunft / Region | Portugal |
| Produzent / Abfüller | Henriques & Henriques S.A |
| Alkoholgehalt | 20 % |
| Artikelnummer | I06-po-02595 |
75cl
CHF 60.00
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Bemerkungen
Aus der Sercial-Traube entstehen trockene und säurebetonte Weissweine. Sie reift spät und braucht auch lange Zeit, um einen ausgewogenen Madeirawein hervorzubringen. So sind junge Sercial-Weine durch ihre fast aggressive Säure nur begrenzt genießbar. Die Sercial-Rebe verschwand für mehrere Jahrzehnte aufgrund der Reblaus fast vollständig, wodurch auch einige Jahrgänge fehlen. Bei jungen Sercial-Madeiras spricht man eher von Zitrusfrucht-Aromen, später wandeln sie sich eher in nussige Richtungen mit einem langanhaltenden Abgang, wie bei diesem für Henriques&Henriques produzierten 15-jährigen Madeira.