Gualco
Amaro Soldatini
Literflasche
| Typ | Amari |
| Herkunft / Region | Italien / Piemont |
| Produzent / Abfüller | Distilleria Gualco S.N.C. |
| Alkoholgehalt | 30 % |
| Artikelnummer | I05-it-08200 |
1 Liter
CHF 50.00
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Bemerkungen
Großvater Marcello Soldatini, der Likörfabrikant in Genua war, stellte zahlreiche traditionelle Liköre her, darunter auch diesen Amaro, der aus 12 Heilkräutern und Zitrusfrüchten bestand. Heute hat Giorgio diese Rezeptur in moderner Form neu interpretiert und besonders raffinierte Zutaten wie Chinotto aus Savona und Basilikum aus der nahegelegenen Region Ligurien hinzugefügt.
Degustationsnotizen
Neben den typischen Amaro-Geschmäckern finden sich hier auch ganz klar Noten von Schokolade. Er eignet sich dadurch auch wunderbar als gekühlter Digestif.