Dolin
Chambéryzette
Apéritiv à La Fraise
| Typ | Aperitif |
| Herkunft / Region | Frankreich |
| Produzent / Abfüller | La Maison Dolin |
| Alkoholgehalt | 16 % |
| Artikelnummer | I07-fr-08659 |
70cl
CHF 21.00
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Bemerkungen
"Aperitif mit Erdbeeren aus den Alpen": So bezeichnete man früher die Chambéryzette, einen Cocktail aus weißem Wermut und Erdbeerlikör, den Rosalie Dolin 1902 kreierte und der auf den Terrassen der Pariser Cafés und sogar, so munkelt man, in den Geheimnissen der Bordelle zu Ruhm gelangte. Dieser "Chambéry-fraise" trug durch seinen Erfolg wesentlich dazu bei, dass das Haus Dolin über die Grenzen hinaus bekannt wurde. Darum haben sie diesen Aperitif unverändert beibehalten.
Degustationsnotizen
Fruchtige Erdbeeren gepaart mit weissem Wermut, der mit seiner Säure die Süsse ausbalanciert. Auf Eis, als Aperitif oder zum Mixen.