Rhum J.M Single Barrel 1999/2021 Rhum Agricole Hors d'Age, 43.6% 50cl

• Jahrgang: 1999
• Ausbau: Bouurbon Cask
• Sonstiges: Column Still (Créole)
• Produzent: Distillerie J.M

J. M. ist die kleinste und nördlichste Destillerie auf Martinique. Sie verwendet ausschliesslich eigenes Zuckerrohr und gehört zu den allerbesten auf ihrem Gebiet.
Wie alle Rhums der familiengeführten Brennerei bauen sie auf den sehr frisch gepressten Saft des selbst angebauten Zuckerrohrs vom Fuße des Vulkans Montagne Pelée.
Seltener zufinden sind Einzelfass-Abfüllungen der Brennerei - diese reifte 22 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern und kommt in einer schicken Holzkiste daher.