Miro Manufactura Licor de Café Kaffeelikör, 24% 50cl

• Produzent: Ale & Bread

Die benachbarte Kaffeerösterei míro hat gemeinsam mit Ale & Bread, einer kleinen Brennerei aus Basel, diesen Kaffeelikör entwickelt – natürlich auf Basis von Spezialitätenkaffee. Verwendet wird ein Cold Brew aus dem Santa Rosa, einem Single-Origin-Kaffee aus Honduras, angebaut von einer Frauenkooperative in biologischer Landwirtschaft.
Der Likör kombiniert die fruchtig-schokoladigen Noten des Kaffees mit einer milden Süsse aus sparsam eingesetztem Bio-Muscovado-Zucker. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Likör mit feinem Kaffeearoma – weder zu süss noch zu kräftig präsentiert er sich in gewohnter míro-Ästhetik.