Gordon & MacPhail Tormore Cask Strength Bottled 2014 , 56.2% 70cl

• Jahrgang: 1999
• Produzent: Gordon & MacPhail

Die Speyside Destillerie Tormore war eine der ersten neueren Brennereien, die erst im 20. Jahrhundert, nämlich 1960 gegründet wurden. Sie ist eher für ihre einzigartige und hübsche Architektur ("die Perle von Speyside") als für ihren Whisky bekannt, denn dieser wird überwiegend für Blends verwendet. Die Destillerie stand ab 1986, obwohl sie zu diesem Zeitpunkt nicht einmal 30 Jahre alt war, unter Denkmalschutz. Der gälische Name 'Torra Mhoir' bedeutet 'der große Hügel'. Tormore ist eine der ersten Brennereien, auf die man trifft, wenn man nach Norden in Richtung Speyside reist. Mit einer Kapazität von knapp 5 Millionen Litern Alkohol pro Jahr gehört sie zu den grösseren Brennereien Schottlands. Der Tormore Whisky ist fruchtig, leicht und geschmeidig. Zudem gesellen sich süsse Aromen wie Melone, Birne und auch malzige Noten dazu. Der meiste Whisky wird in Ex-Bourbon Fässern gereift, die schöne Vanille- und Gewürz-Aromen bieten. Es gibt nicht allzu viele Abfüllungen der Brennerei, da der Single Malt hauptsächli