Jean Cavé Brut de Fût Millesimé 1991 Armagnac, 43.9% 70cl

• Jahrgang: 1991
• Ausbau: Mis en bouteille 26.03.2021
• Sonstiges: mit Kartonumverpackung
• Produzent: Jean Cavé

Historisch gesehen war Armagnac ein seit dem 16. Jahrhundert pharmazeutisch verwendeter Branntwein, wobei er im 19. Jahrhundert seinen eigentlichen Aufschwung erlebte. Monsieur Jean Cavé gründete sein Weingut 1883 in Lannepax, einer kleinen Bastide im Herzen des Anbaugebietes des Armagnac und des Bas-Armagnac. Millésimé sind Jahrgangsarmagnac, die aus einem einzigen und gleichen Erntejahr stammen, ohne jegliche Vermischung mit anderen Jahrgängen. Dieser Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1991 aus den Crus des Gascon-Terroirs lagerte in alten "Gros grains"-Eichenfässern mit mittlerer Röstung und wurde in Fassstärke abgefüllt.