HerterWein Boldewyn Pinot Noir Schnaps, 42% 50cl

• Ausbau: 5 Jahre in versch. Fässern
• Produzent: HerterWein

Stephan Herter, Francesco Vitali und David Giger, arbeiten mit dem Ziel eines lebendigen Bodens und für Reben, die gesund sind und wieder lernen selbst zu entscheiden. Sie verzichten bewusst auf Pestizide, wie chemische Fungizide oder Herbizide. Ein natürliches Umfeld soll ihnen und allen Lebewesen in den Reben Gutes tun und ein nachhaltiges Zuhause für Flora und Fauna schaffen – weg von der üblichen Monokultur. Diese Herangehensweise hilft lebendige, gesunde Weine und Spirituosen anzubieten, von deren Qualität sie überzeugt sind. – Eine Ideologie und kein Marketing Label.
Der Pinot Noir Schnaps lagert 5 Jahre in verschiedenen Hölzern und behält ohne Zusätze seinen Charakter.