GlenAllachie Cuvée Cask Finsh 9 Year Old - 2012 Single Malt, 48% 70cl

• Jahrgang: 2012
• Ausbau: Wine Cask
• Produzent: The Glenallachie Distillers Company Ltd

Getrieben von seiner Leidenschaft für die Beschaffung von Fässern von Nischenproduzenten
erwarb Billy Weinbarriques aus den weltberühmten Weinregionen Languedoc und Valpolicella
sowie von zwei Premier Cru Classé-Schlösser in Bordeaux Fässer, um darin diese spezielle
GlenAllachie Abfüllung auszugbauen. Die Charakterentwicklung jedes einzelnen Barriques
wurde sorgfältig überwacht, bevor die Whiskys von Billy fachmännisch vermählt wurden. Das
Resultat erinnert an elegantes Steinobst, einen Hauch von gerösteten Mandeln und pikante
Orangenschale
Voller Orangenblüte, Espresso, MaraschinoKirsche und Geißblatt, mit einem Hauch von
kandiertem Steinobst, Haselnüssen, Lavendel und Zimt.

Wellen von dunkler Schokolade, roten
Johannisbeeren und gebrannten
Kaffeebohnen, gefolgt von kristallisierten
Mandeln, Brombeeren und Orangenschalen,
mit Ingwer und Lakritze im Abgang.