Rum Nation Peruano 8 Year Old Limited Edition, 42% 70cl

• Produzent: Rum Nation International

In der nordperuanischen Region Lambayeque wird ein klassischer Rum nach spanischer Art noch genauso hergestellt wie bei der Gründung der Brennerei in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Melasse aus reifem Zuckerrohr, das auf extrem fruchtbaren Böden und in extrem fruchtbarem Klima angebaut wird, alte schottische Column Stills und eine solera-ähnliche Reifung in verschiedenen Arten von Fässern.


Ein süßer, sirupartiger Rum mit Noten von Feigen und Datteln, der jedoch dank seines jungen Alters seine Frische und seinen knackigen und lebendigen - aber leichten - Charakter bewahrt.
Mit ihm kann man einen wunderbaren Daiquiri oder eine 'ti Punch mixen.