Renegade
Old Bacolet Pot Still
Pure Cane Rum
| Typ | Rum (Zuckerrohrsaft) |
| Herkunft / Region | Grenada |
| Produzent / Abfüller | Renegade Rum Distillery |
| Sonstiges | Cane: Cain |
| Alkoholgehalt | 50 % |
| Artikelnummer | I01-gr-08841 |
CHF 68.00
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Bemerkungen
Das Land, auf dem das Zuckerrohr wächst und sein Mikroklima bestimmen seinen Charakter und letztendlich den Rum, der daraus hergestellt wird. Aus diesem Grundgedanken heraus haben sich die Macher der Renegade Brennerei entschieden, die Terroirs von Grenada zu erforschen - einen Ort, eine Farm, auf einmal: hier eingefangen als frischer, lebendiger Geist vor der Fassreifung. Old Bacolet liegt an der Südküste, geschützt vor der vollen Wucht der Atlantikpassatwinde, und war eines der ersten Gebiete, das von den Franzosen kultiviert wurde. In einer flachen Überschwemmungsebene zwischen zwei kleinen Flüssen bringen diese Schwemmlandböden - Plains Clay Loam und Woburn Clay - und ein hoher Grundwasserspiegel üppiges Zuckerrohr hervor. Für diesen Rum verwenden sie die schnell wachsende Sorte, die sie Cain nennen, das auf dem als Riverside bekannten Terroir angebaut wurde.