Diplomático

Diplomático

Seleccion de Familia

TypRum (Melasse)
Herkunft / RegionVenezuela
Produzent / Abfüller Destilerías Unidas S.A
Ausbau / ReifungIn amerikanischer Weisseiche gereift
Sonstiges90% Pot Still / 10% Column Still
Alkoholgehalt43 %
ArtikelnummerI01-ve-08007
70cl

CHF 70.00
Stk.


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Bemerkungen

Die Destilerías Unidas sind ein venezolanisches Konglomerat diverser Hersteller. 1956 von Seagram's gegründet, gehörte sie eine Zeit lang auch Diageo. Unter anderem werden hier auch der Cacique-Rum hergestellt. Für die ersten beiden Ausgaben der Spezialedition Diplomático Distillery Collection wollte man das Geschmacksprofil zweier anderer Brennanlagen in den Vordergrund rücken und stellt hier Blended Rums aus einem kanadischen Batch Kettle, der mit fermentiertem Zuckerrohrsaft befüllt wurde (No1) und aus einer französischen Barbet Column aus Kupfer (No2), die mit Melasse betrieben wurde, vor. Der Diplomático Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum ist die dritte und letzte jährlich limitierte Distillery Collection Abfüllung von Diplomático.

Degustationsnotizen

Intensiv dunkel, mit roten Früchten und tropischen Aromen, darunter Noten von Zuckerrohrhonig und Vanille. Etwas Holz mit Kaffee und dunkler Schokolade.