Copenhagen Distillery

Jagt Schweiss Bitter

Typ	Aquavit
Herkunft / Region	Dänemark / Copenhagen
Produzent / Abfüller	Copenhagen Distillery
Sonstiges	Non Vegan - Non Vegetarian
Alkoholgehalt	41 %
Artikelnummer	A06-dk-03003

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Bemerkungen

Die Copenhagen Distillery glaubt an Einfachheit und Ausgewogenheit. Mit Respekt für die Tradition, aber durch Experimente und radikales Denken, bewegen sie sich in neue Gebiete. Von der Destillation und der Entdeckung neuer, verlockender Brände bis zum Design der Flasche sollen ihre Spirituosen ein Vergnügen für den Gaumen und das Auge sein. So wie der Smoked Bacon Snaps entstand dies als Experiment, weil auf dem Areal der Copenhagen Distillery auch ein paar junge, hippe Metzger eingemietet sind. Die Grundlage für den Jagt Schweiss Bitter sind hauptsächlich Knochen, im Sinne einer Vollverwertung während der Wildsaison. Diese außergewöhnlichen Bestandteile werden gemeinsam mit anderen Zutaten wie Preiselbeeren, Lorbeer und Wermutkraut destilliert. Das Resultat wird mit fermentiertem Honig, Meersalz und Hopfen angereichert.

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