Rossi d'Angera

Genepy

Typ	Kräuter
Herkunft / Region	Italien / Lombardei
Produzent / Abfüller	Rossi d'Angera
Alkoholgehalt	38 %
Artikelnummer	A07-it-02714

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Bemerkungen

Génépi, Edelraute, auch Alpenwermut genannt, ist ein enger Verwandter des Wermuts, deren Inhaltsstoffe sich recht ähnlich sind, ausser daß Génépi kaum Absinthin zu enthalten scheint, so daß es nicht nötig ist, einen Génépi-Likör nach der Mazeration zu destillieren. Man kann sich einen Génépi wie einen Wermut-Likör vorstellen, dem die Bitterkeit des Wermuts fehlt, und der dafür ein abrundendes Aroma besitzt. Die Familie Rossi gründete ihre historische Brennerei 1847 in Angera am Ufer des Lago Maggiore. In dieser 170-jährigen Geschichte haben 5 Generationen diese Familientraditionleidenschaftlich weitergeführt mit dem Wunsch, die italienische Kultur des guten Trinkens zu verbreiten.

Degustationsnotizen

Traditioneller Digestif, der die prickelnde Luft von Almweiden in Erinnerung ruft. Reicher, kräftiger Geschmack, leicht süsslich im Abgang.

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