Jinzu

Jinzu

TypGin
Herkunft / RegionGrossbritanien
Produzent / Abfüller Jinzu Distillery Co
Alkoholgehalt41.3 %
ArtikelnummerI03-uk-01920
70cl

CHF 59.00
Stk.


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Bemerkungen

Jinzu Gin besteht aus dem japanischen Reiswein Sake, und nicht wie sonst üblich aus Getreide. Neben klassischen Ingredienzen wie Wacholder und Koriander tauchen hier auch traditionelle japanische Botanicals wie Kirschblüten und Yuzu, eine Zitruspflanze des Fernen Ostens auf. Zitrusnoten und Wacholder sind zunächst prägend, werden aber mehr und mehr von der geschmacklichen Milde des Sakes abgelöst, das dem Gin ein wunderbar samtiges Finale gibt.